鹿兒島是位於日本最南的城市，人口不算多，亦不算最熱門的旅遊地點，與東京、大阪這些大城市比較，鹿兒島就好像一股小清泉，更接近大自然，有別於繁囂急速的都市，鹿兒島人的生活節奏不慌不忙，地理上亦與櫻島火山並連，是少數鄰緊活火山的大城市之一。
第一天到步，由機場坐巴士去我們的酒店，只要二十幾分鐘車程，到達已經是下午時份，整理好後我們趕緊出發到第一個景點 - 照國神社。
由於已經是下午三、四點，去到照國神社已經沒什麼人，我們就入鄉隨俗，入神社參拜一下。鹿兒島在江戶時代是屬於薩摩藩島津家的領地，而島津齊彬是島津家的第28代家主，這座神社，就是當時天皇被封為「照國大明神」升格為神之時而建造的。
可見大多數人來這裏，都是祈求事業和學業順利成功，取得好名次、好功績。
參拜完神社，當然要到附近的天文館通商店街，好好逛下街，開展今次的美食之旅啦！
坐JR到鹿兒島中央站，再坐市電搭幾個站(市電就像香港的輕鐵)，就到達天文館通啦！
越接近黃昏時間，這裏就越熱鬧，但遠遠都不及大阪的心齋橋那麼擠迫，所以大家可以放心來這裏逛街，但當然店的種類並不是太多，主要來這邊都是尋找美食的。我也專程在網上做好功課，來這裏發掘日本的手作飾品店，買了一些日本手作材料回香港。
到了快晚上六點，我們便去了這間123黑豚六白料理店，品嚐鹿兒島的黑豚涮涮鍋。
123黑豚六白料理店
地址：鹿児島市東千石町11-6 2F
來鹿兒島要知道有鹿兒島「三黑」，就是「黑薩摩雞」、「黑豚」和「黑毛和牛」，我們叫了一個黑豚涮涮鍋餐，前菜就已經是鹿兒島的黑牛刺身和黑雞刺身，好重口味呢，不過對我來說，實在太生了，只吃了一塊就讓給我的男朋友吃！
接下來就到主菜出場，令人垂涎欲滴而且切得超薄的鹿兒島六白黑豚就在眼前，所謂「六白黑豚」就是黑豚全身都是黑色，只有鼻、尾巴和豬蹄是白色的，價格特別貴，而且脂肪分布均勻，肉質鮮美。
食法也很特別，桌上只有一鍋白開水，並沒有任何湯底的，夾起一塊薄薄的豚肉，然後再滾水中涮兩下，很快便熟了。
然後，把少許綠色柚子醬加入自己的湯碗中，再加少許青蔥，把熟了的豚肉放入湯中，吸收湯和柚子醬的味道，就可以食了，柚子醬辣辣地，又清新又好味！這個餐還有其他蔬菜、拉麵、豚漬物、蓋飯，食到好滿足好飽。
我的天啊，回想起都不停吞口水，因為真的很好吃，味道太深刻。
最後，我更在鹿兒島買了一樽綠色柚子醬回香港！
食完黑豚涮涮鍋，我們就去了食另一個很出名的鹿兒島名物 - 白熊冰！
這間冰品店門口很特別，除了很多白熊公仔外，還有下面這隻大白熊做招財貓，站在門口歡迎大家，是一個打卡熱點！
Menu上有很多不同的冰品選擇，而我們就揀了最Basic的白熊冰！
就是這樣的啦，以牛奶冰為基底，上面有很多大大粒的水果和啫喱，小朋友一定會很喜歡，不過一定要share吃才開心，因為實在太大個，一個人肯定食不完，但相機必食！
天文館むじゃき－氷白熊（しろくま）の本家
地址：鹿兒島市千日町5-8天
第一日行程，就在無敵飽的情況下完結，我們撐住大肚腩逛多陣天文館通，就回到酒店休息了。
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