2015/08/08

Purpleman 星加坡三天搵食之旅 Day 1

想去星加坡一趟,好像前幾年已經開始講,但中間一直都來來去去不同地方,日本、韓國、泰國、台灣...都未找到人陪我去星加坡,直至上兩個月,因為一句說話,有人就把我帶去星加坡了。在即興的情況下,買下機票和酒店住宿,和另一半踏上星加坡三天搵食之旅。




 一如以往,盡力緊守不過港幣$2,500(機票加住宿)的概念,今次來回機票加三晚酒店就用了$2,400,晚機去晚機返,去程坐捷星Jetstar,回程坐虎航tigerair,以廉航來說已經不錯,至少座位舒服乾淨,空調夠,因為香港來回新加坡,都要三個多接近四小時的航程,如果坐得不舒服會很辛苦!

 



提提大家一點,香港和新加坡沒有時差,充電插座和香港一樣,是三腳扁插,所以不用擔心要帶轉換插座的問題。



我們落地新加坡後,已經接近凌晨一點,剛好新加坡樟宜機場不算多人入境,很順利就過了關,取了行李。根據2015年全球最佳機場排名,新加坡樟宜機場已經三年奪冠,的確眼見周圍又幾安靜和乾淨,感覺幾溫馨喎!! 出閘後,亦有找換店,凌晨到達的朋友也不用擔心兌錢問題(不過眼見匯率,在香港兌更便宜,約1:4.8)。




由於下機後,我們的肚子不聽話在打鼓,所以一出機場就去吃宵夜。這間Wang local cafe位於入境大堂那層,基本上一出閘就見到,疑似開通宵的感覺,我們就立刻衝入去,二話不說,先來個喇沙!




這個椰汁味好濃的星加坡傳統喇沙,越食越開胃~




其實有點難想像,如果不吃辣的朋友,來到星馬泰地區,這幾天會如何渡過? 因為開始了第一餐,就會繼續吃辣下去。



還有好好味的咖央多士配一大片牛油,我超喜歡吃的~



吃完宵夜,我們就坐的士回酒店旅館,安頓下來。我們住的地方位於武吉士Bugis,距離地鐵站MRT只要五分鐘路程,十分方便。第一次來星加坡,感覺交通很方便,可能地方不大,去哪裡都可以坐地鐵,而且轉線也很簡單,只要頭腦清晰,就不怕迷路,而且MRT每個站都有英文和中文字,加上會講英文和國語的話,自由行基本上都沒大問題。



這間就是我們住的旅店Hotel Nuve,價錢約三百多港幣一晚,交通方便,走五分鐘就可以去到武吉士MRT站。


第一次乘搭MRT的朋友仔,可以自行到售票機買一到普通車票,售票機可以選擇語言的,而且有中文,操作十分簡單(選擇目的地和入錢),大家一定識用。



完成之後,售票機會出一張普通車票,每張可以用六次,可逐程增值,每1、3、6程就會有discount,用超過6程就不能再使用,需要買過新一張。



我們的第一天行程,就是搵食和觀光(其實天天都是),哈哈~加上天氣超好,心情十分愉快。


第一站,約十二點多,我們就來到位於Clarke Quay克拉碼頭站,吃超有名的松發肉骨茶做早餐,去到外面已經大排長龍,人超多的,而且已經開到有兩個鋪位,要分流入去坐。


馳名的松發排骨肉骨茶 (SGD 7/份),約HKD40/份,我們就點了兩份,另外加白飯、油條和兩杯飲品。



排了約二十分鐘就有位了,超香的肉骨茶端到我們前面,雖然比我想像中細碗,但的確好吃,胡椒味很香很濃,加白飯和油條吃,十分配。





肉骨茶就打開了我們今天的食慾了~

 

吃完肉骨茶,我們就由克拉碼頭站,走到濱海灣,去看星加坡的地標魚尾獅,雖然路程有點遠,約三十分鐘,但中間會經過不同的美術館和博物館,免費開放,可以入去參觀和拍照,如果不怕熱的你可以和我們一樣用行的,但怕的話,我還是建議坐MRT去Raffles Place萊佛士站,再走十分鐘去濱海灣。





這區有很多歷史建築物,周圍都可以拍拍照,而且,今年是星加坡50周年國慶,我們剛好路過國家運動場主舞台,看來即將會有大匯演和大型慶祝活動。



走到身水身汗,終於來到濱海灣了。好熱呀~~


休息了一會兒,我們便沿著濱海藝術中心、新加坡摩天輪、螺旋橋、濱海灣金沙商場、藝術科學博物館、魚尾獅,在陽光猛烈的情況下走了一整圈,走走停停,走了約兩個小時。



走到一半,我們便入了濱海灣金沙商場休息一下,去food court喝個椰青消暑。這個商場其實幾漂亮,連接住濱海灣金沙酒店,入面有賭場和室內運河,名店林立,有點像澳門威尼斯人。




稍為竭個腳,我們便繼續朝魚尾獅進發,提大家一下,不想用走的方式,可以花丁點錢坐渡海小船,直接到達魚尾獅,不用日曬雨淋,走到我差點氣憤~



Hello,魚尾獅,走了很久都是為了拍這張照!!


為了平復走到燥熱的心情,決定買支冰棒降火,舒服哂! 大概到下午五點多,我們便走進了濱海藝術中心的圖書館小睡一會,涼個冷氣,六點就出去無招牌海鮮吃晚飯。



無招牌海鮮價錢不菲,最出名吃胡椒螃蟹,是遊客必到餐廳之一,我們當然要去潮拜一下。它有幾間分店,我們這一間就剛好在藝術中心外面,一邊看濱海灣日落,一邊吃海鮮,不過由於很多人,沒有預訂枱的,都會安排坐戶外哦!


超好吃的胡椒螃蟹,一定要點,胡椒醬汁味道送白飯一流。


奶油蝦也十分不錯,炸得很香口,味道偏甜,比較油膩。


至於這個海鮮拼盤則可叫可不叫,因為價錢不平,但只有沙律、幾粒龍蝦丸和蔗蝦,味道一般。


馬拉盞炒菜都幾惹味,味道幾好,但好油膩哦!


結帳每人吃了約七百元港幣(是全個旅程最貴的一餐),但你看我吃得多投入的樣子,就知道是值得的。


吃完晚飯,天色已黑,這裡的氣氛就越來越好,多了人來散步,亦有人唱歌表演,可以欣賞兩岸的夜景,好浪漫。



接下來,今天的最後一站就是星加坡的牛車水ChinaTown,晚上那兒也有好多東西吃。星加坡的唐人街感覺很親切,大部份都是中國餐館,北京、上海、四川...不同地方的特色小吃都有。


周圍就好像香港的女人街一樣,很多小玩意、紀念品、飾物、公仔可以買,最適合外國遊客。

 

我們也在這間有名的林志源買了豬肉乾!



宵夜時段,我們當然不能錯過牛車水美食街的美食,於是叫了沙嗲和冬蔭功,繼續剌激味蕾,一直辣下去,其實這裡還有很多不同的美食,還有Free wifi和天幕,大家記得要來牛車水吃一趟呀!

 
 


第一天行程已經好滿足,走了很多路,也曬紅了,明天將會去聖淘沙Sentosa,你期待嗎?

推介餐廳

松發肉骨茶 克拉碼頭分店
地址:11 New Bridge Road #01-01 ingapore 059383
營業時間:星期二 至 星期六: 9:00am - 9:15pm 
(星期一休息)
星期天: 8:30am - 9:15pm 


無招牌海鮮 濱海藝術中心分店
地址:8 Raffles Avenue, #01-14/16 (The Esplanade) Singapore 039802
電話:+65 6336 9959
營業時間:11:00am - 11:00pm
http://nosignboardseafood.com/


牛車水美食街
地址:Eu Tong Sen Street, Chinatown, Singapore

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