Purpleman 星加坡三天搵食之旅 Day 1

想去星加坡一趟，好像前幾年已經開始講，但中間一直都來來去去不同地方，日本、韓國、泰國、台灣...都未找到人陪我去星加坡，直至上兩個月，因為一句說話，有人就把我帶去星加坡了。在即興的情況下，買下機票和酒店住宿，和另一半踏上星加坡三天搵食之旅。

 一如以往，盡力緊守不過港幣$2,500(機票加住宿)的概念，今次來回機票加三晚酒店就用了$2,400，晚機去晚機返，去程坐捷星Jetstar，回程坐虎航tigerair，以廉航來說已經不錯，至少座位舒服乾淨，空調夠，因為香港來回新加坡，都要三個多接近四小時的航程，如果坐得不舒服會很辛苦!

 

提提大家一點，香港和新加坡沒有時差，充電插座和香港一樣，是三腳扁插，所以不用擔心要帶轉換插座的問題。

我們落地新加坡後，已經接近凌晨一點，剛好新加坡樟宜機場不算多人入境，很順利就過了關，取了行李。根據2015年全球最佳機場排名，新加坡樟宜機場已經三年奪冠，的確眼見周圍又幾安靜和乾淨，感覺幾溫馨喎!! 出閘後，亦有找換店，凌晨到達的朋友也不用擔心兌錢問題(不過眼見匯率，在香港兌更便宜，約1:4.8)。


由於下機後，我們的肚子不聽話在打鼓，所以一出機場就去吃宵夜。這間Wang local cafe位於入境大堂那層，基本上一出閘就見到，疑似開通宵的感覺，我們就立刻衝入去，二話不說，先來個喇沙!


這個椰汁味好濃的星加坡傳統喇沙，越食越開胃~




 其實有點難想像，如果不吃辣的朋友，來到星馬泰地區，這幾天會如何渡過? 因為開始了第一餐，就會繼續吃辣下去。

還有好好味的咖央多士配一大片牛油，我超喜歡吃的~

吃完宵夜，我們就坐的士回酒店旅館，安頓下來。我們住的地方位於武吉士Bugis，距離地鐵站MRT只要五分鐘路程，十分方便。第一次來星加坡，感覺交通很方便，可能地方不大，去哪裡都可以坐地鐵，而且轉線也很簡單，只要頭腦清晰，就不怕迷路，而且MRT每個站都有英文和中文字，加上會講英文和國語的話，自由行基本上都沒大問題。



這間就是我們住的旅店Hotel Nuve，價錢約三百多港幣一晚，交通方便，走五分鐘就可以去到武吉士MRT站。


第一次乘搭MRT的朋友仔，可以自行到售票機買一到普通車票，售票機可以選擇語言的，而且有中文，操作十分簡單(選擇目的地和入錢)，大家一定識用。



 完成之後，售票機會出一張普通車票，每張可以用六次，可逐程增值，每1、3、6程就會有discount，用超過6程就不能再使用，需要買過新一張。



 我們的第一天行程，就是搵食和觀光(其實天天都是)，哈哈~加上天氣超好，心情十分愉快。


第一站，約十二點多，我們就來到位於Clarke Quay克拉碼頭站，吃超有名的松發肉骨茶做早餐，去到外面已經大排長龍，人超多的，而且已經開到有兩個鋪位，要分流入去坐。


 馳名的松發排骨肉骨茶 (SGD 7/份)，約HKD40/份，我們就點了兩份，另外加白飯、油條和兩杯飲品。

排了約二十分鐘就有位了，超香的肉骨茶端到我們前面，雖然比我想像中細碗，但的確好吃，胡椒味很香很濃，加白飯和油條吃，十分配。



肉骨茶就打開了我們今天的食慾了~

  

 吃完肉骨茶，我們就由克拉碼頭站，走到濱海灣，去看星加坡的地標魚尾獅，雖然路程有點遠，約三十分鐘，但中間會經過不同的美術館和博物館，免費開放，可以入去參觀和拍照，如果不怕熱的你可以和我們一樣用行的，但怕的話，我還是建議坐MRT去Raffles Place萊佛士站，再走十分鐘去濱海灣。



這區有很多歷史建築物，周圍都可以拍拍照，而且，今年是星加坡50周年國慶，我們剛好路過國家運動場主舞台，看來即將會有大匯演和大型慶祝活動。



走到身水身汗，終於來到濱海灣了。好熱呀~~


休息了一會兒，我們便沿著濱海藝術中心、新加坡摩天輪、螺旋橋、濱海灣金沙商場、藝術科學博物館、魚尾獅，在陽光猛烈的情況下走了一整圈，走走停停，走了約兩個小時。



走到一半，我們便入了濱海灣金沙商場休息一下，去food court喝個椰青消暑。這個商場其實幾漂亮，連接住濱海灣金沙酒店，入面有賭場和室內運河，名店林立，有點像澳門威尼斯人。




稍為竭個腳，我們便繼續朝魚尾獅進發，提大家一下，不想用走的方式，可以花丁點錢坐渡海小船，直接到達魚尾獅，不用日曬雨淋，走到我差點氣憤~



Hello，魚尾獅，走了很久都是為了拍這張照!!


為了平復走到燥熱的心情，決定買支冰棒降火，舒服哂! 大概到下午五點多，我們便走進了濱海藝術中心的圖書館小睡一會，涼個冷氣，六點就出去無招牌海鮮吃晚飯。



無招牌海鮮價錢不菲，最出名吃胡椒螃蟹，是遊客必到餐廳之一，我們當然要去潮拜一下。它有幾間分店，我們這一間就剛好在藝術中心外面，一邊看濱海灣日落，一邊吃海鮮，不過由於很多人，沒有預訂枱的，都會安排坐戶外哦!


超好吃的胡椒螃蟹，一定要點，胡椒醬汁味道送白飯一流。


奶油蝦也十分不錯，炸得很香口，味道偏甜，比較油膩。


至於這個海鮮拼盤則可叫可不叫，因為價錢不平，但只有沙律、幾粒龍蝦丸和蔗蝦，味道一般。


馬拉盞炒菜都幾惹味，味道幾好，但好油膩哦!


結帳每人吃了約七百元港幣(是全個旅程最貴的一餐)，但你看我吃得多投入的樣子，就知道是值得的。


吃完晚飯，天色已黑，這裡的氣氛就越來越好，多了人來散步，亦有人唱歌表演，可以欣賞兩岸的夜景，好浪漫。



接下來，今天的最後一站就是星加坡的牛車水ChinaTown，晚上那兒也有好多東西吃。星加坡的唐人街感覺很親切，大部份都是中國餐館，北京、上海、四川...不同地方的特色小吃都有。


周圍就好像香港的女人街一樣，很多小玩意、紀念品、飾物、公仔可以買，最適合外國遊客。

 

 我們也在這間有名的林志源買了豬肉乾!

宵夜時段，我們當然不能錯過牛車水美食街的美食，於是叫了沙嗲和冬蔭功，繼續剌激味蕾，一直辣下去，其實這裡還有很多不同的美食，還有Free wifi和天幕，大家記得要來牛車水吃一趟呀!

  
 


第一天行程已經好滿足，走了很多路，也曬紅了，明天將會去聖淘沙Sentosa，你期待嗎?

推介餐廳

松發肉骨茶 克拉碼頭分店
地址：11 New Bridge Road #01-01 ingapore 059383
營業時間：星期二 至 星期六: 9:00am - 9:15pm (星期一休息)
星期天: 8:30am - 9:15pm 

無招牌海鮮 濱海藝術中心分店
地址：8 Raffles Avenue, #01-14/16 (The Esplanade) Singapore 039802
電話：+65 6336 9959
營業時間：11:00am - 11:00pm
http://nosignboardseafood.com/

牛車水美食街
地址：Eu Tong Sen Street, Chinatown, Singapore